La Crescia – Tipica Torta di Pasqua Umbra al Formaggio
La Crescia conosciuta anche come pizza di pasqua al formaggio, è un piatto tipico delle feste pasquali della regione Umbria, ottima da gustare sia farcita con affettati tipici della zona sia da sola. I tempi di realizzazione prevedono: 30 minuti di lievitazione in luogo tiepido, 40 minuti circa per la preparazione (escluso il tempo della lievitazione) e 30 minuti circa di cottura.
